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芝士汉堡,气候变化和加州干旱

<p>在加利福尼亚州,我们一直关注创纪录的干旱</p><p>美国宇航局的一位科学家警告说,我们可能只剩下一年的水</p><p>州长杰里布朗敦促我们所有人缩短阵雨,把我们的草坪变成褐色</p><p>但州长的要求不会解决加州的水问题 - 也不会解决危机的根本原因</p><p>当商业和住宅部门仅占该州用水量的20%时,较短的阵雨将使近空桶几乎没有下降</p><p>真正的罪魁祸首不是我们的浴缸和喷泉,甚至是我们高尔夫球场上的水浪费 - 它都在我们的盘子上</p><p>农业占加州用水量的80%,动物农业和饲料作物生产占绝大多数用量,使其成为该州最大的用水户</p><p>在全国各地也是如此;农业占美国淡水的80%至90%,其中至少有一半用于养殖和养殖动物</p><p>这是因为生产一磅肉的真实“水费”可高达1,800加仑</p><p>这意味着只生产一个汉堡需要与两个月淋浴相同的水量</p><p>相比之下,一磅土豆只需34加仑</p><p>加利福尼亚的干燥媒体报道通常指向杏仁,这确实是一种非常口渴的作物</p><p>根据一些估计,每个坚果需要多达一加仑的水</p><p>但饲料和苜蓿,几乎所有用于喂养牛肉和奶牛的苜蓿,大约是杏仁数量的四倍</p><p>该州数百万头奶牛吃掉了大部分干草,但加利福尼亚州每年还向亚洲出口约1000亿加仑的溺水</p><p>西方人对肉类和乳制品的饮食正在酝酿之中</p><p>这是加州水力压裂行业(另一项媒体评论的主题)的水量的1400倍,全年使用</p><p>尽管有这些有说服力的数据,加利福尼亚州的肉类,乳制品,鸡蛋和饲料谷物行业都喜欢将自己描绘成干旱的受害者,这让他们赢得了州长布朗的青睐,布朗曾为所有加利福尼亚居民提供服务</p><p>实施了25%的强制性限水措施,但工厂农民没有受到影响</p><p>这就像解决严重的空气污染问题</p><p>禁止在路上停放一些小型汽车,并鼓励大型工厂,卡车和其他吸烟者继续照常运营</p><p>动物农业远未成为受害者,主要原因是国家供水的危险消耗和干旱的根本原因:气候变化</p><p>据联合国统计,畜牧业对这一全球危机的贡献超过整个运输部门</p><p>好消息是,我们每个人都可以通过取消对这个浪费行业的支持来显着减少我们的水和碳足迹</p><p>素食饮食比含肉饮食平均减少约60%的水</p><p>最富有同情心,

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